in 2023: de even weken op donderdag
15:00 - 18:00 uur
Water, SOJAbonen*, TARWE*, Zeezout, Koji-ferment, * = Biologisch
Shoyu is een milde Japanse sojasaus, die gemaakt wordt van sojabonen, tarwe en koji (een unieke Japanse schimmel). Sojasaus is veruit het belangrijkste ingrediënt in de Japanse keuken.
in 2023: de even weken op donderdag
15:00 - 18:00 uur